Вас интересует, кто живет в Сан-Томе и Принсипи и как называются жители Сан-Томе и Принсипи? Скорее всего, вам интересно, название жителей Сан-Томе и Принсипи. В этом случае речь идет не о народностях и национальностях, проживающих в Сан-Томе и Принсипи, а о этнохоронимах и демонимах – названии жителей определенной местности, страны или государства.
Так вот, жителей Сан-Томе и Принсипи на русском языке называют сантомийцами. Это в целом и правильно. Женщин Сан-Томе и Принсипи правильно называть сантомийками (сантомийка), а мужчин сантомийцами (сантомиец). Это этнохороним и демоним Сан-Томе и Принсипи. Также можно называть граждан Сан-Томе и Принсипи.
Теперь вы знаете, какое правильное название у населения Сан-Томе и Принсипи!